요리해요

요리해요

비빔국수 만들기 !!! 🥰

2024.03.02 12:58

주말 점심에 간단하게 비빔국수 해먹기 도전!!
원래는 샘표 비빔장 사용하는데~~
똑 떨어져서 양념장부터 만들었어요💓

양념장은 백종원 비빔국수양념장 유튜브
참고해서 ㅎㅎㅎ

고추장, 식초, 설탕, 간장, 고춧가루, 간마늘 넣고 만들었답니다.
색깔이 약간 진하게 만들어졌는데
딱 맛있었어요!!! ^_^

계란국까지 후루룩 끓여서 같이 맛있게 먹었답니다😋
비빔국수 양념장 만들기도 생각보다 간단하니
한번 도전해보세요~~

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 소면 2인분

부재료 Sub Ingredient

  • 양배추
  • 양파
  • 김치
  • 깻잎

양념 Seasoning

  • 고추장 1/3컵
  • 식초 4스푼
  • 설탕 3스푼
  • 간장 1스푼
  • 고춧가루 1/2스푼
  • 간마늘 1스푼

한 단계씩 따라해 보세요😄

화면 항상 켜두기
Step.1

    Step 1. 비빔국수 양념장 만들기

    고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 간장, 다진마늘, 깨 넣고 잘 섞어주세요!

    1. 미리 양념장을 만들어두고 다음 준비를 하면 숙성되어 더 좋아요!
    2. 간을 보고 입맛에 따라 조절해도 좋아요.

    Step 2. 비빔국수에 들어갈 여러 채소들을 썰어주기

    양배추, 양파, 깻잎을 얇게 채썰고, 김치는 잘게 송송 썰어주세요.

    1. 오이가 있으면 좋은데, 저희는 똑 떨어져서 패스 ㅜㅜ

    Step 3. 소면을 삶아 양념장, 야채와 함께 잘 섞어주기

    소면을 삶아 찬물에 깨끗히 씻고 물기를 제거해주세요. 썰어둔 야채와 양념장을 넣고 잘 섞어주면 완성!

    1. 기호에 따라 마지막에 참기름을 두르면 더 맛있어요.
댓글 3
박연우 2024-03-08 15:48
비빔국수 비주얼이 장난 아닌데요?!! 그런데 레시피는 간단해서 요리 초보인 저도 부담없이 쉽게 만들어먹을 수 있을 것 같아요 🧑🏻‍🍳
토순맘 2024-03-05 10:37
양배추랑 깻잎까지 들어가서 더 맛있을 것 같아요!!!
침이 싸악 고입니다 ㅠㅠ 비빔국수는 언제 먹어도 맛나요
박순천 2024-03-03 21:12
맛있어보여요~
윈실버 2024-03-04 11:03
감사합니다~~^^

윈실버

요리는 즐거워! 간단하게 요리해서 예쁜 그릇에 담아 먹는게 제일 좋아요 :)

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