얼마 전에 토순맘님이 올린 대패삼겹 숙주볶음을 보고,
대패삼겹살을 구매해봤어요~~! ^_^

냉동 1kg라 양도 엄청 많더라구요.
일단 여러번 먹게 소분해서 냉동실에 담아두었고
1봉 꺼내서 쭈꾸미볶음과 함께 넣어 쭈삼을 만들어봤어요.

쭈꾸미볶음은 양념된 냉동쭈꾸미를 사용했는데요~!
(*컬리에서 산 압구정쭈꾸미..ㅋㅋㅋ 추천)
양파, 대파 썰고, 콩나물도 씻어서 함께 넣었답니다.

1. 웍에 대패삼겹과 파를 먼저 볶아줬어요.
2. 채썬 양파를 넣고 볶다가,해동된 쭈꾸미볶음을 넣었어요.
3, 양념이 부족할것 같아, 연두, 간장, 고춧가루를 조금씩 더 넣었어요.
4. 마지막으로 콩나물과 대파를 더 넣고 마무리!!!

깻잎쌈 싸서 먹었는데 진~~짜 맛있더라구요!
대패삼겹살 하나 쟁여두면, 요리할때 여기저기 요기나게 잘 쓸거같아요.

@토순맘 님, 다음 요리챌린지 지목합니다 ㅎㅎㅎ