요리해요

요리해요

집에서 마파두부 만들기 도전!! 💞

2024.06.10 09:26

집에 차오차이 마파두부소스 사둔 것도 있고,
때마침 두부도 딱 있어서 마파두부 만들어봤어요~~!

난생 처음 만든 마파두부인데,
생각보다 만들기 간단하고 맛있더라구요.😋

간 돼지고기, 두부, 대파만 있으면 되니 재료도 간단하구요.
전 냉동실에 카레용 돼지고기가 있어서 칼로 작게 잘라 사용했어요.
재료 볶고 소스 넣고 두부 넣으면 끝!
밥 위에 뿌려 먹으면 한끼 식사 든든하니 꼭 한번 만들어보세용 👍


  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 두부 1모

부재료 Sub Ingredient

  • 다진 돼지고기
  • 송송 썬 대파

양념 Seasoning

  • 차오차이 홍콩식 마파두부소스 1봉

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 재료 준비하기

    두부는 정사각형으로 작게 자르고, 대파는 송송, 돼지고기는 작게 잘라줬어요.

    1. 집에 간 돼지고기가 있다면 그걸 쓰면 더 편할거같아요~
    2. 2~3인분이라고 쓰여있는데, 저희는 2인분으로 배불리 먹기 딱 좋았어요.
    3. 저는 찌개용 두부 사용했는데, 더 부드러운 연두부로 해도 맛있었을거같아요~~! ^^

    Step 2. 재료 볶기

    식용유 두르고, 돼지고기 먼저 볶다가~~ 대파 넣고 더 볶아주기

    Step 3. 소스 넣기

    차오차이 홍콩식 마파두부 소스 1봉을 넣고 잘 섞어주세요.

    Step 4. 두부 넣고 잘 섞어주면 완성!

    작게 자른 두부를 넣고 잘 섞어서 한번 팔팔 끓여주면 마파두부 완성!!

댓글 5
사랑이맘 2024-06-12 14:03
마파두부는 한그릇 요리로 딱인거같아요. 저희집도 해먹어봐야겠어요
윤이 2024-06-10 12:48
크으 .. 보기만해도 배고파요.. 홍콩식 마파두부 요리 최고네요 ~~ 저도 만들어먹어봐야겠어요 ㅎㅎ
보콩 2024-06-10 11:04
츄릅.........
푸바오 2024-06-10 10:27
우와 색깔부터 군침 싹이에요!! 맛있겠당.......
토순맘 2024-06-10 10:06
오옹 따로 농도 조절하지 않아도 딱 알맞게 되네요!!
넘 맛있어 보여요 ><

윈실버

요리는 즐거워! 간단하게 요리해서 예쁜 그릇에 담아 먹는게 제일 좋아요 :)

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