Name: 대파두부크림샌드위치
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 한국
Ingredients: 대파 흰 부분 1/3개(30g); 연두부 1개(100g); 크로와상 2개(100g); 연두순 1스푼(10g); 포도씨유 1스푼(10g)

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대파두부크림샌드위치

2022.04.21 09:00

부드러운 연두부와 볶은 대파로 만든 크림

어떤 빵이든 얹어 먹으면 소풍 준비 끝!

인분 수 2인분
준비시간 5분
조리시간 5분

주재료 Main Ingredient

대파 흰 부분 1/3개(30g)
연두부 1개(100g)
포도씨유 1스푼(10g)

부재료 Sub Ingredient

크로와상 2개(100g)

양념 Seasoning

연두순 1스푼(10g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

Step 1. 연두부 준비하기

연두부를 (1) 체에 내리거나 (2) 블렌더로 갈아주세요.
Step 1. 대파 센불에 1분 볶기

대파는 세로로 길게 4등분 한 후, 사각형(2cm)으로 썰어주세요.
예열된 팬에 포도씨유를 두른 후 대파를 넣고 센 불에 1분간 볶아주세요.
1. 대파를 너무 잘게 썰면 빨리 타버릴 수 있어요.
Step 1. 연두부와 볶은 대파 섞기

준비한 연두부와 볶은 대파, 연두순 1스푼을 넣고 섞어 주면 대파두부크림 완성!
1. 완성된 크림을 빵 위에 올려 샌드위치로 즐겨보세요.
2. 크래커에 찍어먹어도 좋아요!