Name: 프레쉬 새송이부르스게타
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 한국
Ingredients: 새송이버섯 2개(100g); 방울토마토 2개(20g); 바질 2장(5g); 바게뜨 4조각(50g); 연두순 2스푼(20g); 올리브유 1스푼(12g)

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프레쉬 새송이부르스게타

2022.10.11 09:45

본격 식사 전, 입맛 당겨줄 에피타이저

통으로 쪄 탱글한 새송이버섯을 올려
색다르게 먹어보면 어때요?
토마토, 바질과 곁들여 상큼하고 고소하게 곁들여요!

인분 수 2인분
준비시간 5분
조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

새송이버섯 2개(100g)
방울토마토 2개(20g)
바질 2장(5g)

부재료 Sub Ingredient

바게뜨 4조각(50g)

양념 Seasoning

연두순 2스푼(20g)
올리브유 1스푼(12g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

Step 1. 새송이버섯 전자레인지에 조리하기

새송이버섯을 접시에 넣고 랩을 씌운 후, 전자레인지에서 3분간 돌려주세요.
1. 새송이버섯에 랩을 씌워 전자레인지에 조리하면 본연의 단맛이 상승해요!
Step 1. 재료 준비하기

새송이버섯을 실온에서 1분간 식혀주고, 원하는 모양으로 1cm 두께로 썰어주세요.
방울토마토는 8등분, 바질은 잘게 썰어주세요.
1. 바질이 없다면 향신채 풍미가 강한 깻잎이나 참나물을 사용해보세요!
Step 1. 준비한 재료와 양념 버무리기

볼에 새송이버섯, 방울토마토, 바질, 연두순, 올리브유를 넣고 버무려 주세요.
Step 1. 바게뜨에 재료 올리기

팬에 바게트를 앞뒤로 바싹 구워준 후, 버무린 재료를 올리면 끝!