새미즈 2기 활동을 위해 받은 잡채 소스로 잡채를 만들어보았습니다. 가족들이 좋아하는 음식이어서 선정해보았어요.
간장과 설탕 등으로 잡채 간하는 것이 어려웠는데 새미네부엌 잡채 소스가 있으니 간 하기에 너무 편했어요! 하지만 돼지고기 비계를 제거하는 과정이 살짝 버거웠지만 그래도 잘 제거하여 밑간을 하고 볶아주었습니다. 당근과 양파, 버섯 등 재료 손질과정에서 칼질은 이제 좀 익숙해져서 수월하게 할 수 있었어요!
어려운 요리라고만 생각했는데 재료 손질하고 당면삶고 새미네부엌 잡채소스 넣어 간하니 생각보다 쉽게 만들 수 있었습니다.