이혜빈 님
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요리해요
카레
2024.07.18 13:01
[새미즈2기] 칼질연습과 간단한 요리를 해보고 싶어 카레를 선정해보았어요! 처음 해보는 카레인데 생각보다 간단해서 재료만 있으면 누구나 손쉽게 할 수 있을 것 같습니다.
어려웠던 점 - 감자 껍질을 벗기기가 어려웠어요
새로 알게된 점 - 침 속 전분 분해 효소가 분말 카레 성분 중 전분/밀가루를 분해해 묽게 만들 수 있기 때문에 입을 댄 수저가 카레에 닿지 않아야 한다는 것을 알게 되었어요!
다음번에는 채소 구이나 우동면도 곁들여 먹어보고 싶어요~~
- 인분 수 4인분
- 준비시간 10분
- 조리시간 15분
주재료 Main Ingredient
- 카레가루
부재료 Sub Ingredient
- 감자1개
- 양파1개
- 호박 1/2개
- 돼지고기
- 식용유
양념 Seasoning
한 단계씩 따라해 보세요😄
화면 항상 켜두기
Step.1
점도가 아주 완벽한 카레를 하셨군요 ㅎㅎ
재료 손질하다가 어려웠던 점이나 새로 알게된 점은 없으셨나요?
다음 미션부터는 요리를 선정한 이유나 따라해본 소감, 도움이 된 정보 등도 함께 적어주시면 더더 좋을 것 같아요🤗