저도 아이도 좋아하는 오이를 가지고 무슨 요리를 해보면 좋을까 하고 들어온 새미네 부엌
오이 김밥을 보고 이거다 하고 도전해 봤어요~> <

오이김밥에 재료 손질에 어슷썰기로 되어 있어
요리초보 가이드에서 오이의 종류와 손질 방법(씨제거방법), 오이 칼질하는 방법을 먼저 확인하고
오이김밥을 만들어 보았어요~

오이 김밥을 하면서 3가지의 고민이 생겼었어요

오이 손질을 하는데 집에 굵은 소금이 없는거에요...> <
그래서 어떻게 해야 하나 하다가
오돌도돌한 부분을 제거하는거 같아서 칼로 살살 긁어주었어요-

두번째는 씨를 스푼으로 잘 제거하고 어슷썰기를 하는데
두께를 어느정도로 해야 하나 이게 또 고민이더라구요^^;;;
생각이 너무 많아서 요리를 더 못하는 건가 싶은 순간이었답니다

세번째는 밥의 양을 어떻게 해야하는지가 또 고민이더라구요^^;;
솔루션에 있는 김밥 맛있게 싸는 법을 봤는데
김의 앞면과 뒷면이 있다는 사실을 습득하고> <
밥의 양은 표현이 되지 않아 사진들을 보며 눈대중으로..^^;;

생각보다 오이를 더 얇게 썬느게 좋겠다는 생각과
말면서 삐져 나오는 오이들에 조금 넓게 슬라이스를 해보는게 좋을까도 생각해 보는 시간이 되었어요~~

다양한 오이 레시피들이 있던데
다음에는 새미네 수제피클소스 사다 오이피클만들기를 도전해 봐야겠어요~~

새미즈를 하면서 요리 자신감이 조금 생기고 이것저것 도전해 보고 싶어진게 가장 좋은 점 인거 같아요> <
서툴지만 조금씩 하나하나 찾아보고 만들어보는 재미가 있는거 같아요