요리해요

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즐요클럽(한식)- 요린이의 새미네부엌 겉절이 양념과 함께한 겉절이

2024.09.13 13:59

안녕하세요~
새미네부엌 겉절이 양념을 가지고 겉절이를 해보았어요~!!

새미네부엌 양념들과 함께 하니 뚝딱뚝딱 쉽게 음식을 완성할 수 있어
음식 만들기에 조금씩 자신감이 붙게 되는것 같아요~!!

이번에 겉절이를 하는데
알배추 모양이 겉에서 볼 떄는 몰랐는데
씻기 위해 반을 잘랐다가 으잉?!!
하게 되었어요- 배추 안쪽에서 물결모양으로 자라 있는 잎 모양에 살짝 동공지진이 날뻔 했지만-> <
그래도 배춧잎 한장한장 떼어서 잘 세척하여 겉절이를 담가봤어요~!!
처음엔 양념이 너무 적은 거 아닌가 싶었는데
열심히 섞어주니 양념이 딱 알맞다는 걸 알았어요~> <

제가 양념장을 먼저 만드는 건줄 알고 ^^;;;
양념 만들때 깨도 참기름도 다 넣어 양념장을 만든거 있죠...
요린이는 어쩔 수 없이 티가 나나봐요^^;;;

그래도 맛있게 겉절이 완성해서 먹었답니다~!!!

  • 인분 수 4인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 5분

주재료 Main Ingredient

  • 알배추1포기(750~800g)

부재료 Sub Ingredient

양념 Seasoning

  • 새미네 겉절이양념 1팩
  • 고춧가루 40g
  • 통깨 5g
  • 참기름 5g

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 양념만들기

    새미네겉절이 양념에 고추가루를 넣어 고루 섞은 후 5분간 불려주세요

    Step 2. 알배추손질하기

    알배추는 깨끗이 씩어서 심지를 제거하고 어슷하게 썰어주세요

  • Step 3. 양념버무리기

    배추에 새미네 겉절이 양념을 넣고 주무르듯 고루 버무려 주세요 마지막에 통깨 참기름을 넣고 버무려 주면 완성!!

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이한나

아이와 함께하는 요린이