가장 자신있으면서 맛도 괜찮은 장조림반찬이에요.

최고의 장점은 기름이 전혀없고 보기에도 깔끔하죠.

거기에 맛도 있으면서 여러가지 재료들이 잘 어우러져 조합도 최고랍니다.

재료는 장조림용 (안심부위) 돼지고기 한근, 계란, 메추리알, 꽈리고추(안매운것), 마늘, 표고버섯, 새송이버섯, 후추, 매실청, 진간장, 맛술, 설탕, 물, 양파등
재료는 자유롭게 선택하셔도 됩니다.

마늘, 꽈리고추는 꼭꼭!!! 넣으세요~맛이달라요^^
(물러지지않게 마지막쯔음 넣으셔야해요)

버섯종류는 자유롭게 넣으셔도 됩니다~~