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송편의 재탄생, 송편피자

2024.09.13 08:00

송편, 피자로 먹어본 적 있어?

단짠단짠 감칠맛 폭발해
계속 먹을지도 몰라요😉

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 5분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 송편 10알(150g)
  • 식용유 1스푼(10g)

부재료 Sub Ingredient

  • 피자치즈 2봉(130~140g)
  • 베이컨 1줄(20g)
  • 양파 1/4개(50g)

양념 Seasoning

  • 폰타나 나폴리 뽀모도로 토마토 파스타소스 1봉(130g)
  • 폰타나 아르베키나 올리브오일 3스푼(30g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  부재료 썰기

    베이컨은 2cm 두께로 썰어주고, 양파는 1cm 두께로 채 썰어 주세요.

    Step 1.  송편 볶기

    예열하지 않은 팬에 오일(식용유)을 두른 후, 송편, 양파, 베이컨을 넣어 중불에서 1~3분간 볶아주세요.
    (송편이 말랑하고 노릇해질 때까지 볶기!)

    1. 송편이 다 들어가는 딱 맞는 사이즈의 프라이팬을 준비해 주세요. (소스와 송편이 잘 버무려진답니다.)
      팬이 클 경우 팬에 크기에 맞게끔 송편과 소스를 많이 넣어주면 좋아요.

    Step 1.  양념과 재료 버무리며 익히기

    토마토 파스타소스를 넣어 중불에서 1~2분간 소스가 한번 끓어 오를 때까지 가열해 주세요. 마지막에 올리브오일을 둘러주세요.

    Step 1.  피자치즈 곁들이기

    다른 팬에 오일을 넣지 않고 피자치즈를 올린 후, 중불에서 약 1~3분 가량 치즈를 두어 아랫면이 바삭해질 때까지 지져 주세요.
    토마토 파스타소스에 버무린 송편과 재료를 올려주면 완성!

    1. 치즈가 노릇하게 녹은 후, 바로 팬에서 떼어내는 것보다 살짝 식게 둔 후, 치즈가 단단해져 흐물거리지 않을 때 떼어내면 잘 떨어져요. 접시에 옮겨 담을 때 참고하세요!​
    2. 치즈를 좋아한다면 완성된 송편피자 위에 치즈를 더 뿌려줘도 좋아요.
    3. 팬 없이 전자레인지로도 쉽게 가능!
      내열 용기에 볶은 송편, 베이컨, 양파와 토마토 파스타소스, 피자치즈를 넣은 후 전자레인지(700w)에서 약 3~4분간 치즈가 녹을 때까지 조리해 주세요. 마무리 단계에 올리브오일을 둘러주세요!
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