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요리연구소

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레시피

고슬고슬 야채 볶음밥

2023.06.27 15:15

고슬고슬한 볶음밥의 조건

잘게 썰은 채소를 충분히 볶아 수분을 날린 후
밥이 뭉치지 않게 골고루 볶아주면 완성!

  • 인분 수 1인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

  • 밥 1공기(200g)

부재료 Sub Ingredient

  • 양파 1/6개(30g)
  • 애호박 1/6개(30g)
  • 당근 1/6개(15g)

양념 Seasoning

  • 연두순 1스푼(10g)
  • 포도씨유 1스푼(10g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  재료 준비하기

    당근, 양파, 애호박은 0.5cm 크기로 곱게 다져주세요.​

    1. 채소는 최대한 잘게 다져서 준비해 주세요.

    Step 1.  채소 볶기

    예열된 팬에 포도씨유를 두르고, 다진 채소를 넣고 2분간 충분히 볶아 수분을 날려 주세요.

    1. 채소의 수분을 잘 날려주어야 고슬고슬한 볶음밥을 만들 수 있어요!

    Step 1.  밥과 연두순 넣고 볶기

    밥과 연두순을 넣고 3분정도 함께 볶아주면 완성!​

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댓글 2
한고운 2024-07-26 22:25
간단하고 야채먹이기최고인메뉴
라일락 2024-03-27 22:25
연두만 있으면 모든 음식이 맛있어 지는것 같아요.
볶음밥에도 연두라니 정말 연두 어디까지 사용가능한지 놀랍네요.

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