Step 1.  재료 준비하기

어묵은 1cm 두께로 채썰고 양파는 0.5cm 두께로 채 썰어 주세요.​

1. 어묵은 어육의 함량에 따라 식감이 다를 수 있어요!​ 자세한 어묵에 대한 팁은?<👉바로가기>

Step 1.  양념 만들기

양념(간장 0.5, 연두1, 설탕 1.5)을 섞어 주세요.​

1. 매운 어묵볶음을 만들고 싶을 경우, 고춧가루 0.5스푼을 추가해 주세요.

Step 1.  재료 볶기

예열된 팬에 오일을 두르고 중불에서 양파를 먼저 볶아주세요. 양파가 투명하게 볶아지면 채 썬 어묵을 넣어 약 1분간 어묵의 겉 표면이 노릇해질 정도로 볶아 주세요.
그 위에 양념을 넣고 어묵과 양념이 골고루 섞일 때까지 볶아 주세요. 마지막으로 참기름과 깨를 뿌려주면 완성!