Step 1.  설탕물 준비하기

내열용기에 설탕, 물을 담아 고르게 섞어준 후 전자레인지에 넣어 5분간 조리해 주세요.(1000W 기준)​

1. 녹은 설탕물의 색이 노란색이어야 좋아요!
2. 설탕물을 만들 때에 있어 너무 뜨겁기 때문에 조심해야 해요.
3. 설탕이 완전히 녹지 않았을 때 설탕물을 저으면 설탕의 결정이 다시 생기므로 매끄럽게 만들 수 없어요.

Step 1.  꼬치에 과일 끼우기

꼬치에 청포도를 약 3~5개 정도 꽂아 주세요.

1. 청포도 외, 딸기, 단단한 키위, 거봉 등 다른 좋아하는 과일을 사용해도 좋아요!​
2. 단, 겉면에 수분이 많은 과일이나 꼬치 고정이 어려운 부드러운 과일(부드러운 복숭아, 수박 등)은 피해주세요.(수분이 나와 설탕이 굳는 것을 방해해요.)

Step 1.  과일에 설탕물 끼얹기

준비한 과일 꼬치에 설탕물을 끼얹어 완성!

1. 설탕물이 남았다면?
   '식용 소다'를 조금씩 넣어가며 설탕물이 부풀면, 굳혀서 '달고나'로 응용할 수 있어요