요리연구소

레시피

건강한끼 병아리콩현미밥

2022.08.30 09:00

일상에서 쉽게 영양을 채우는 방법

구수한 작두콩차를 우려서 밥 물로!
병아리콩과 현미쌀을 넣어 건강한 밥 지어봐요!

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 20분

주재료 Main Ingredient

  • 병아리콩(캔) 1/2개(120g)
  • 현미쌀 1컵(200g)
  • 건 작두콩(원물) 4-5개(6g)
  • 물 1+3/4컵(350ml)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  작두콩차 우리기

    물 350ml에 건작두콩 4~5개를 넣고 3분정도 우려 준비해주세요.

    Step 1.  현미쌀 씻어 불리기

    현미쌀은 가볍게 치대며 씻어주세요.
    3번정도 물을 부어 현미쌀을 헹궈 준 후 10분간 불려주세요​.

    Step 1.  병아리콩 넣고 밥 하기

    압력밥솥 솥에 현미쌀과 병아리콩, 우려둔 작두콩차물을 넣어 준 후 잡곡 버튼을 눌러 밥을 해주면 완성!

    1. 맛있게 덜어 먹어요!
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