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요리연구소

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레시피

촉촉 반숙 계란후라이

2023.04.04 16:45

익은 듯, 안 익은 듯 취향껏 만드는 반숙 계란후라이

계란후라이 양쪽을 가볍게 익혀서
브런치, 요리와 함께 곁들여봐요.

  • 인분 수 1인분
  • 준비시간 0분
  • 조리시간 3분

주재료 Main Ingredient

  • 달걀 1개(55g)

양념 Seasoning

  • 포도씨유 1스푼(10g)
  • 소금 약간

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1.  예열된 팬에 달걀 익히기

    예열된 팬에 포도씨유를 두른 후 달걀을 넣어 중불로 1분간 조리해 주세요.

    1. 노른자가 터지지 않고, 예쁘게 계란 후라이를 만들고 싶다면?
      <🥚팁 바로가기>

    Step 1.  달걀 위에 소금 뿌리기

    익고 있는 달걀 위에 소금을 뿌려 주세요.

    Step 1.  뒤집어 약불에 30초간 익히기

    달걀을 뒤집어 약불에서 30초간 살짝 익혀주면 완성!

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