Step 1. 양념장을 만들어서 숙성시켜주세요

바로 사용해도 괜찮으니 편하게 만들어주세요

Step 2. 물기없는 오징어볶음을 만들기 위한 꿀팁

예열된 후라이팬에 기름 3스푼 두르고 손질해둔 오징어를 빠르게 볶아주세요 ​

1. 많이 볶을필요없이 30초만 볶아주세요

Step 3. 후라이팬에서 볶아준 오징어는 채반에 받쳐서 물기를 한번 빼주세요

물기가 있으면 국물이 생겨요 꼭 뺴주세요

Step 4. 5분동안 물기한번 빼주고 , 예열된 후라이팬에 기름 3스푼 두른다음

오징어와 준비해둔 양념장을 전부 다 올리고 다진대파도 한가득 넣어주세요

1. 🥄 밥수저 기준으로 대파3스푼

Step 5. 강불에서 오징어를 빠르게 볶아주세요

여기서 이제 국물이 많은 오징어볶음을 원한다면 물 반컵 추가해주시면 됩니다

1. 3분정도 볶아주면 매콤하고 맛있는 물기없는 오징어볶음 완성 ! ​

Step 6. 샘표 조선고추장으로 오징어볶음 만들기

야채가 들어가지않아도 고추장이 맛있어서 양념이 잘 된거같아요 !!! 오징어도 한번 볶아서 사용했는데 질긴거 없이 양념도 잘 베이고 , 식감도 쫄깃쫄깃 아주 맛있었습니다