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๐Ÿƒ #์ฆ์š”ํด๋Ÿฝ ๊ฐ„๋‹จํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ๋Š” , ๋ถˆ์ง€์•Š๋Š” ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์žก์ฑ„๋งŒ๋“ค๊ธฐ(w.์žก์ฑ„์–‘๋…์žฅ)

2024.09.17 20:16


์žก์ฑ„๊ฐ€ ์–ด๋ ต๋‹ค๋Š” ์ƒ๊ฐ์€ ์ด์ œ ๊ทธ๋งŒ :)
์ƒˆ๋ฏธ๋„ค๋ถ€์—Œ ์žก์ฑ„์–‘๋…์žฅ ํ•˜๋‚˜๋งŒ ์žˆ์œผ๋ฉด ,
๋ˆ„๊ตฌ๋“  ์‰ฝ๊ฒŒ ๋งŒ๋“œ๋Š”๊ฒŒ ๊ฐ€๋Šฅํ•˜๋‹ค๊ตฌ์š” !

์ง€๊ธˆ๋ถ€ํ„ฐ ์ œ๊ฐ€ , ์–ด๋–ป๊ฒŒ ๋งŒ๋“œ๋Š”์ง€
ํ•˜๋‚˜ํ•˜๋‚˜ ์ž์„ธํžˆ ์•Œ๋ ค๋“œ๋ฆด๊ฒŒ์š”

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1์ธ๊ฐ€๊ตฌ ์ž์ทจ์ƒ์˜ ๋ง›์žˆ๋Š” ์žก์ฑ„๋งŒ๋“ค๊ธฐ
์Šคํƒ€ํŠธ !

  • ์ธ๋ถ„ ์ˆ˜ 5์ธ๋ถ„
  • ์ค€๋น„์‹œ๊ฐ„ 15๋ถ„
  • ์กฐ๋ฆฌ์‹œ๊ฐ„ 30๋ถ„

์ฃผ์žฌ๋ฃŒ Main Ingredient

  • ๋‹น๋ฉด 500g
  • ์–‘ํŒŒ3๊ฐœ , ๋‹น๊ทผ2๊ฐœ , ๋ถ€์ถ”or์‹œ๊ธˆ์น˜
  • ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ400g

๋ถ€์žฌ๋ฃŒ Sub Ingredient

  • ์‹์šฉ์œ  , ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ„ , ์ฐธ๊นจ

์–‘๋… Seasoning

  • ์ƒˆ๋ฏธ๋„ค ๋ถ€์—Œ ์žก์ฑ„์†Œ์Šค 300ml

ํ•œ ๋‹จ๊ณ„์”ฉ ๋”ฐ๋ผํ•ด ๋ณด์„ธ์š”๐Ÿ˜„

ํ™”๋ฉด ํ•ญ์ƒ ์ผœ๋‘๊ธฐ
Step.1

    Step 1. ์•ผ์ฑ„๋Š” ๋จน๊ธฐ์ข‹๊ฒŒ ์†์งˆํ•ด์ฃผ์„ธ์š”

    ๋‹น๊ทผ์€ ์–‡๊ฒŒ , ์–‘ํŒŒ๋Š” ๋ฐ˜์œผ๋กœ ๊ฐ€๋ฅด๊ณ  ์Šฌ๋ผ์ด์Šค ํ•ด์ฃผ์„ธ์š”

    1. ์•ผ์ฑ„๋Š” ๋‚ด๊ฐ€ ์›ํ•˜๋Š”๊ฑธ ๋„ฃ์–ด๋„ ์ข‹์•„์š”:)

    Step 2. ๋“๋Š”๋ฌผ 5L ์— ์‹์šฉ์œ  3์Šคํ‘ผ์„ ๋„ฃ๊ณ  ๋‹น๋ฉด์„ ๋„ฃ์–ด์ฃผ์„ธ์š”

    ๋ฌผ์ด ํŒ”ํŒ” ๋“์„๋•Œ ์‹์šฉ์œ ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  , ๋‹น๋ฉด์„ ๋“์ด๋ฉด ๋ถˆ์ง€์•Š์•„์š”

    Step 3. ์ค€๋น„ํ•ด๋‘” ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ๋ณถ์•„์ฃผ์„ธ์š”

    ์–‘ํŒŒ๋ฅผ ๋จผ์ € ๋ณถ๊ณ  , ๋‹น๊ทผ์„ ๋ณถ์•„์ฃผ์„ธ์š”

    1. ์–‘ํŒŒ๋Š” ๊ฒ‰๋ฉด์ด ๊ฐˆ์ƒ‰๋น› ๋Œ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์•„์ฃผ๋ฉด ๋‹ฌ๋‹ฌํ•˜๊ณ  ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค

    Step 4. ์–‘๋…์žฅ์„ ์กฐ๊ธˆ ๋„ฃ๊ณ  , ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ๋ณถ์•„์ฃผ์„ธ์š”

    ์ƒˆ๋ฏธ๋„ค๋ถ€์—Œ ์žก์ฑ„์–‘๋… 1.5์Šคํ‘ผ ๊ณ ๊ธฐ์œ„์— ๋„ฃ์–ด์ฃผ์„ธ์š”

    1. ์–‘๋…์ด ์ „๋ถ€ ๋‹ค ์กธ์•„๋“ค๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋ณถ์•„์ค˜์•ผ ๋ง›์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค

    Step 5. ๋ฌผ๊ธฐ๋บ€ ์žก์ฑ„์œ„์— ์‹์šฉ์œ ๋ฅผ ๋„ฃ๊ณ  ๋ฒ„๋ถ€๋ฆฐ ๋‹ค์Œ , ์ค€๋น„ํ•ด๋‘” ์•ผ์ฑ„๋ฅผ ๋‹ค ๋„ฃ์–ด์ฃผ์„ธ์š”

    ๋ถ€์ถ”๋Š” ๋‚จ์•„์žˆ๋Š” ์—ด๊ธฐ๋กœ ์ตํ˜€์ฃผ๋ฉด ๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค

    Step 6. ์™„์„ฑ๋œ ๋ถˆ์ง€์•Š๋Š” ๋ผ์ง€๊ณ ๊ธฐ ์žก์ฑ„ !

    ์ƒˆ๋ฏธ๋„ค๋ถ€์—Œ ์žก์ฑ„ ์–‘๋…์žฅ์„ ์‚ฌ์šฉํ•ด์„œ , ๋‹น๋ฉด์— ์ƒ‰๋„ ์ž˜ ๋ฒ ์ด๊ณ  ๋–ผ๊น”๋„ ์•„์ฃผ ์ข‹์•„์š” !

๋Œ“๊ธ€ 0
์—ฌ๋Ÿฌ๋ถ„์˜ ๋Œ“๊ธ€์„ ๊ธฐ๋‹ค๋ฆฌ๊ณ  ์žˆ์–ด์š” :)

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์š”๋ฆฌํ•˜๋Š” ์ž์ทจ์ƒ

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