요리해요

요리해요

초당옥수수 솥밥

2024.07.04 16:45

1. 쌀은 씻어 30분 정도 불려주세요.
2. 불린 쌀을 들기름으로 코팅한 솥에 넣고 살짝만 볶아주세요.
3. 쌀과 물 비율을 1:1로 넣고 그 위에 초당옥수수, 완두콩 넣어 중불에서 10분간 끓여주세요.
4. 약불로 줄여서 10분, 뜸도 5분 들여주세요.
5. 마지막에 베이컨이나 버터도 추가해서 섞어드세요.

댓글 2
토순맘 2024-07-08 10:34
우와 비주얼 너무 이뻐요!!
옥수수 껍질도 활용하신 건가요? 이쁘게 땋아져있네요
센스맘 2024-07-08 10:05
저도 초당옥수수밥 너무 좋아해요
저는 그냥 옥수수만 넣어서 했는데
이렇게 고기를 넣을 수 있네요~!

박한글

매일 요리하고 기록하는 일상 @lily.table