온가족반찬 잡채🤎

요리해요

온가족반찬 잡채🤎

2024.03.22 12:22

아이와 같이 먹을 반찬을 매일 고민중인데요~😭
야채듬뿍 쫄깃한 잡채가 좋을거같더라구요~!
집에 있는 야채들과 정육점에서 잡채용 고기를 사왔어요‘

야채와 고기중에서 당면을 골라먹는 느낌으로 해봤어요 ㅎㅎ!
새미네양념 잡채소스가 있으니까 간만 딱 맞추면 되서 너무 편해요🤎

인분 수 4인분
준비시간 30분
조리시간 20분

주재료 Main Ingredient

당면

부재료 Sub Ingredient

버섯 150g
당근1/4
양파 반개
시금치 뿌리두개
부추한줌
잡채용고기 300g

양념 Seasoning

세미네부엌 잡채소스

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

Step 1. 당면불리기&야채손질

당면을 물에 30분 담궈놓아요 당면을 불리는동안 야채손질을 해요!
1. 당면불리는 물은 미지근하게 해주세요
Step 2. 뽀까볶아!

팬에 기름을 약간 두르고 손질한 야채와 고기를 한번에 넣고 볶아요
1. 단단한재료를 넣고 한번 들썩들썩해주고 무른재료를 나중에 넣어줘요
Step 3. 당면투하

고기가 핏기가 사라지면 소스와 함께 불린 당면을 넣어요
1. 간을 한번보고 양념을 나눠 넣어요
Step 4. 부추 추가

숨이 빨리죽는 부추는 가장 나중에 넣었어요
Step 5. 마지막 참기름!

다볶고나서 불을 끄고서 참기름을 한바뀌 쪼로록 둘러주어요
1. 꼭 불을 끄고 참기름을 넣어요