안녕하세요:) 요리 초보 새미즈입니다.

'요리 기초 가이드 칼 잡는 법' 솔루션을 보니 제가 칼 쥐는 법부터 틀렸더라구요 ㅠㅠ 손 베이는 일이 허다했는데 솔루션을 통해 요리 실력도 늘지만 다치는 일도 줄어 들 거 같아요😂

저는 '8가지 당근 썰기' 솔루션을 보고 당근 라페를 만들어봤어요
생각보다 얇게 썰어야 해서 오래 걸렸지만 뿌듯하네요 :)
당근 라페처럼 얇게 썰어야할 때는 채칼 사용이 더 좋을 거 같아요...!

TIP🎈 짜투리 부분은 채 썰기 어려워 잘게 다져서 볶음밥 먹을 때 사용

보내주신 어글리 박스의 채소 유럽상추도 곁들여 봤어요.
간단한 브런치 메뉴 완성~!


*칼 잡는 법/재료 손질 법 솔루션을 통해 손 베이는 일도 줄어들 거 같고, 8가지 재료 써는 법을 배워 여러 음식에 적용해볼 수 있어 많은 도움이 되었어요!
다음주 집들이 메뉴로 갈비찜을 만들건데 '들쭉날쭉 마구 썰기'로 당근 손질하려고해요 ㅎㅎ