요리해요

요리해요

연두로 돈까스 밑간하고 소스에 넣고!

2022.05.01 20:38

아이와 연두 활용해서 돈까스를 만들어봤어요 :)
솔직히 연두는 어디든 넣어도 되는 요리에센스이니깐 돈까스 밑간 + 돈까스 소스에도 추가
했어요!

돼지고기 안심을 한 입 크기로 잘라서 아이용 돈까스로 만들었어요.
(크게 자른 건 어른용으로 했구요)
(안심은 큰 덩어리로 사서, 썰어서 사용했어요.)

밑간 할 때에 소금 후추 연두까지 살짝~
그러면 더 진한 맛이 되거든요!

그리고 빵가루 솔솔 발라 에어프라이어 돌려줘요.
올리브오일 살짝만 뿌려주면 에프로도 충분히 맛있게 만들어진답니다.

돈까스 소스도 시판 소스에 연두 살짝 넣으면 풍미가 더 살아납니다!

아이와 함께 맛있게 요리해요♡

댓글 3
샘표 먹방요정 연구원 2022-05-02 11:00
안녕하세요. 맛있게 먹는데 진심인 샘표 먹방요정 연구원입니다.
돈까스를 만드시는데 연두를 사용하셨네요.
보통 소금, 후추로 밑간을 하시는데 그럴 경우에는 한 쪽으로 뭉쳐있을 수 있어요.
연두의 경우에는 액상으로 되어 있는 요리에센스이기 때문에
뭉침없이 골고루 밑간을 하실 수 있답니다. 채소우린물이 들어있어서 맛도 더 좋아지구요!!
다음 번에도 연두와 함께 더 맛있고 행복한 밥상을 차리시길 기대해보겠습니다 >_<
사랑이맘 2022-05-01 23:58
안심카스를 생각못하고
매번 등심만 사서 해봤는데...
담번엔 안심으로 준비해봐야지~~
파주짹짹이 2022-05-01 21:25
침착하게 요리하는 아이의 모습이 기특하고 이쁘네요

고수정

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