얼마전 출산한 13년지기 친구가 집밥이 먹고싶다고 제 자취방에 놀러온다고 하더라구요ㅎㅎ
서울에서 파주까지 한시간 반이나 걸리는 거리를 운전해서 오겠다는 친구를 위해
전날부터 준비해 열심히 만들어줬어요
친구가 진심으로 감동받아해서 저도 덩달아 울컥하더라구요
진심과 정성이 담긴 요리는 무엇과도 비교 안되는 제일 맛있는 요리인 것 같습니다^^

가장 맛있게 먹은 크림새우 레시피 같이 올리니 시간 되시는 분들은 만들어보세요
강추합니다 :)

새우튀김

새우는 해동해서 밑간한다
물전분을 만들어준다
10분정도 가라앉힌 물전분을 떠서
해동한 새우에 조물조물 섞어준다
기름에 반죽을 넣어서 3초안에 떠오르면
새우를 넣고 튀겨준다

크림소스 : 약불에 설탕2, 식초1 넣어 녹여준다
불을끄고 조금 식으면 마요네즈4 섞는다

마지막으로 양상추 위에 소스버무린 크림새우 얹어주면 완성입니다^^