봄나물 오뎅무침 등등

요리해요

봄나물 오뎅무침 등등

2023.03.02 07:55

<새발나물래시피>
새발나물이사짝데쳐주세용 ㆍ손으로꼭짜서 볼에담아주세요 ㆍ 저는조선간장을좋아합니다ㅋ다른볼에 마늘 ㆍ조선간장ㆍ참기름ㆍ깨소금ㆍ연두ㆍ 이제새발나물을넣고 버무려주세용 ㆍ맞좋은 혈관청소도해주는 새발나물이었습니다
<오뎅무침>
따뜻한물을준비해주세용ㆍ 오뎅을썰어주시고 바구니하고볼을준비해주세요ㆍ바구니에오뎅을넣고 따뜻한물을부어주세용ㆍ그리고바로 찬물에 바로씻어서빼주세요~볼에 마늘한숫갈ㆍ카나리액젖2ㆍ간장1ㆍ참기름1 ㆍ고춧가루2/1ㆍ연두1ㆍ설탕반숫갈ㆍ물엿3ㆍ대파힌부분조금ㆍ이제양념을썩어주세요ㆍ그리고 오뎅을넣고 버무려주세요ㆍ마지막 깨소금으로마무리해주세용오늘도맛난음식으로 입맛도살고 행복한하루되세용♡♡♡

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달콩슈 2023-03-16 18:04

건강에 좋은 세발나물 맛보고 싶네요

딸랑구맘 2023-03-17 12:43

맛보여드리고싶네용ㅎ놀로오시겠어용^^

김수정 2023-03-14 17:27

세발나물이 혈관청소에 도움이 되나봐요^^ 저도 먹어야겠네요^^

딸랑구맘 2023-03-14 22:54

저두마트에서보고 그냥지나가는정도었는데용ㆍ인터넷보고 피를맑게해준다는걸보고 나물을해보았습니다ㅎ한번드셔보세용^^입맛도돌고짱입니다

랑엄니 2023-03-08 18:01

집밥이 최고네요😆

딸랑구맘 2023-03-09 12:35

진짜집밮이최오입니다^^어디가도 먹을수없는집밥요ㅋ 가까우면초대하고싶네용^^

요히 2023-03-07 09:39

세발나물 정말 좋아요~ 봄에 꼭 먹어야 하는 식재료 같아요.

딸랑구맘 2023-03-08 12:37

넘맛나더라구용ㅎ자주해먹어요~~입맛이 좋아져용^^해드셔보세용

WH 2023-03-04 22:32

파김치에 봄나물~~집밥정성이네요!

딸랑구맘 2023-03-05 20:25

네~~제가파김치넘좋아해용ㅋ진짜집밥입니다 ㆍ가까우면초대하고싶네용^^

임해진 2023-03-03 14:47

레시피까자 최고네요 🤗🤗집밥이. 최고에요 👍

딸랑구맘 2023-03-04 11:36

진짜집밥이최오용ㅎ감사합니다^^♡

도란이 2023-03-02 22:24

한상 받고싶네요. 누가 저에게 한상차려주길바라네요. 넘 맛있겟어요

딸랑구맘 2023-03-03 12:05

가까이있음차려드리고싶어용ㅎ

라일락 2023-03-02 12:55

한끼 정말 든든한 밥상이네요 . 저도 밑반찬쫌 해야겠어요.

딸랑구맘 2023-03-02 21:18

시장여가니깐??봄나물들이엄청많더라구용ㅎ꼭해먹어보세용^^

김희연 2023-03-02 12:01

액젓이 진짜 잘쓰면 음식맛 확 살려주는 것 같아요

딸랑구맘 2023-03-02 21:19

진짜~~잘나온듯해용ㅋ유용해용 ㆍ감칠맛도나고짱입니다^^

태진아 2023-03-02 09:37

오 세발나물이 혈관에 좋나용? ㅎㅎ

샘표 연구원 2023-03-02 10:29

시장에 다양한 봄나물을 등장하고 있네요. ㅎㅎ
세발나물은 바닷가 근처에서 자라는 나물로 다른 나물들 보다 염분함량이 높다고 볼 수 있습니다.
그래서 세발나물은 약간 짭짭한 맛을 느낄수 있어 다른 나물 무침보다 조선간장 사용양을 줄이셔도 되구요.
혈관청소에 좋다는 말은 푸른 채소들이 비타민, 미네랄이 풍부해서 나오는 말인 듯해요. ^^
갯벌, 염전등 고염도의 토양에서 자라는 내염성 채소로 바닷물의 나트륨 등 다양한 미네날이 들어 있어 더 특별한 맛을 느끼기게 좋은 나물이죠.
봄나물은 겨우내 움추렸던 우리몸에 더 활력을 주는 식재료인것 같아요 ㅎㅎ

식탁에서 계절을 먼저 느끼게 되네요.
봄내음 가득한 밥상차림으로 가족들이 더 행복했을것 같습니다.

맛있고 건강한 요리생활을 응원합니다. 😊😊😊

딸랑구맘 2023-03-02 21:20