Name: 겉바속촉 와플팬 호박전
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 한국
Ingredients: 애호박 1/2개(150g); 밀가루(중력분) 4스푼(40g); 달걀 1개(60g); 연두순 1스푼(10g); 포도씨유 4스푼(40g)

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레시피

겉바속촉 와플팬 호박전

2022.04.21 08:45

와플인 척, 바삭하고 고소한 맛의 애호박전

애호박의 식감과 색을 더 색다르게 즐겨보세요.
와플팬에 재료 넣고 노릇노릇 구워내면 끝!

인분 수 2인분
준비시간 10분
조리시간 10분

주재료 Main Ingredient

애호박 1/2개(150g)
밀가루(중력분) 4스푼(40g)
달걀 1개(60g)

양념 Seasoning

연두순 1스푼(10g)
포도씨유 4스푼(40g)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

Step 1. 애호박 손질하기

애호박은 두께 0.5cm로 채 썰어주세요.
채 썬 애호박은 연두순 1스푼과 버무려 5분 재워주세요.
1. 애호박에 간이 속까지 제대로 배이도록 재워두는 것이 좋아요.
2. 애호박에서 나온 물은 버리지 말고 그대로 사용할 거에요!
Step 1. 계란과 밀가루 섞기

재워둔 애호박에 달걀과 밀가루를 넣고 고루 섞어요.
Step 1. 와플팬에 노릇하게 굽기

와플팬을 예열한 후, 포도씨유를 고루 발라주세요.
반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 5분간 구워주면 완성!
1. 반죽을 올려 3분, 뒤집어서 2분 구워준 후, 원하는 만큼 노릇하게 앞뒤로 더 구워주면 좋아요!