2022.10.25 09:00
진득한 국물과 오독오독 신기한 식감이 매력적인미역귀 미역국원하는 부재료를 더해주면 보양건강식 완성!
주재료 Main Ingredient
양념 Seasoning
미역 불리기용
Step 1. 재료 준비하기
건미역, 건미역귀는 소금물(물500ml+소금4g)에 10분정도 불린 다음 물기를 빼고 한 입 크기로 썰어주세요.
Step 1. 재료 볶다가 육수 붓기
냄비에 포도씨유를 두르고 미역을 볶다가 표면의 수분이 모두 사라지면 물(500mL)과 연두순(20g)을 넣어 끓여주세요.
Step 1. 센불에서 중불로 낮춰 끓이기
센 불에 끓이다가, 끓어오르면 중불로 낮추어 10분간 끓여주세요.
Step 1. 참기름 둘러 완성하기
불을 끄고 참기름을 둘러 완성!
집에 있는 양념 재료로 간단 반찬!
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불리고! 볶고! 끓이고! 3step으로 맛있게 완성!