Name: 족발의 색다른 변신, 카오카무
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: 한국, 퓨전
Ingredients: 족발 1인분(150g); 밥 1공기(210g); 양파 1/4개(50g); 대파 10cm(20g); 생강 1/2톨(2g); 쪽파 8cm(4g); 풋고추 1/3개(3g); 홍고추 1/3개(3g); 달걀 노른자 1개; 새미네부엌 장조림소스 5스푼(50g); 물 5스푼(50g); 포도씨유 1스푼(10g)

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레시피

족발의 색다른 변신, 카오카무

2022.08.23 09:00

족발 먹는 날 기억해둘 요리

야들야들한 족발을 양념에 조려준 후
밥과 함께 곁들이면 끝!
족발이 남을 일이 없다면,
미리 따로 빼놓고 도전해보세요!

인분 수 1인분
준비시간 10분
조리시간 20분

주재료 Main Ingredient

족발 1인분(150g)
밥 1공기(210g)

양념 Seasoning

새미네부엌 장조림소스 5스푼(50g)
물 5스푼(50g)
포도씨유 1스푼(10g)

부재료 (대체가능)

양파 1/4개(50g)
대파 10cm(20g)
생강 1/2톨(2g)
쪽파 8cm(4g)
풋고추 1/3개(3g)
홍고추 1/3개(3g)
달걀 노른자 1개

한 단계씩 따라해 보세요😄

화면 항상 켜두기

Step.1

Step 1. 재료 준비하기

양파는 0.5cm두께로 채썰고, 대파는 0.3cm로 어슷썰어주세요.
생강은 얇게 슬라이스하고, 풋고추, 홍고추는 어슷하게 썰어 준비해주세요.
Step 1. 채소 볶기

달궈진 팬에 포도씨유를 두르고 양파와 대파를 볶아주세요.
Step 1. 족발과 소스넣고 조리기

팬에 족발과 물, 새미네 장조림소스와 생강을 넣고 조려주다가, 맛이 우러나면 생강을 제거해주세요.
풋고추와 홍고추를 넣어 섞어준 후, 불을 꺼주세요.
Step 1. 밥 위에 얹기

따뜻한 밥위에 준비한 족발조림과 달걀노른자, 송송 썬 쪽파를 곁들이면 완성!