먹어보면서 하는 거! 먹어볼 때 근데 계속 먹어보면 짠게 짠건지 잘 몰라지니까 물 조금 먹으면서 중간에 몇 번만 먹어 보는 거~ ㅋㅋ 아니면 옆지기에게 간 좀 보라고 하는거~ ㅋㅋ

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먹어보면서 하는 거! 먹어볼 때 근데 계속 먹어보면 짠게 짠건지 잘 몰라지니까
물 조금 먹으면서 중간에 몇 번만 먹어 보는 거~ ㅋㅋ
아니면
옆지기에게 간 좀 보라고 하는거~ ㅋㅋ

안녕하세요? 샘표 우리맛 연구원입니다. ^^ 간을 잘 보는 팁이라... ㅎㅎ 매우 어렵네요 ㅎㅎㅎ 쉽게 구할수 있는 염도계는 국물의 염도를 재는데 적당하고 일반 요리의 염도를 재는데는 어렵더라구요 ㅎㅎㅎ 간을 보는건 많은 연습이 필요한것 같아요. 혀의 미각을 발달시켜야 되는데. 이건 연습만이 살길!!!! 재료가 다 다르기 때문에 공식처럼 외우기에는 맞지 않아요. 경험을 바탕으로 나에게 맞는 간을 결정하셔야 할 것 같습니다. 정확한 답변을 못드린것 같아 맘이 좀 무겁네요 ㅠㅠ 좋은 방법이 생각나면 다시 답글을 달기 위해 달려오겠습니다. 2024년 소망하는 것들을 모두 이루는 한해가 되시기를 기원합니다!! 🙇🙇🙇🙇🙇🙇🙇

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간을 잘 보는 팁이라... ㅎㅎ
매우 어렵네요 ㅎㅎㅎ

쉽게 구할수 있는 염도계는 국물의 염도를 재는데 적당하고
일반 요리의 염도를 재는데는 어렵더라구요 ㅎㅎㅎ

간을 보는건 많은 연습이 필요한것 같아요.
혀의 미각을 발달시켜야 되는데.
이건 연습만이 살길!!!!

재료가 다 다르기 때문에
공식처럼 외우기에는 맞지 않아요.

경험을 바탕으로
나에게 맞는 간을 결정하셔야 할 것 같습니다.

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맘이 좀 무겁네요 ㅠㅠ

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