2022.05.01 11:48
친정 엄마가 만들어 보내주시는 김치는 애들에게 매워서 요즘에는 아이용 김치를 직접 담그고 있어요. 배추김치와 깍두기를 만들어 먹이고 있는데, 아무리 만들어도 맛이 부족한 것 같아요~ 아이들에게 맛있는 김치를 만들어주고 싶은데, 깍두기를 맛있게 담그는 방법을 알려주세요!!
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요리경험이 많은 사람들도 김치만들기는 어려워하는것 같아요!
절이는 방법이 식재료에 따라 달라지고 계량화하기 어엽고 변수도 많아서 겠죠. 같은 식재료라도 겨울에 담는지 여름에 담는지. 물의 온도에 따라서도 달라지니까요!
새미네 부엌 김치양념소스는 절이지 않아도 쉽게 만들수 있는 제품이라 추천드리고 싶네요!
특히 매운맛을 어려워하는 아이들을 위해 고춧가루양을 조절할수 있데 하였고 고춧가루 대신에 빨강 피망이나 파프리카를 갈아서 사용하셔도 좋더라구요!
새미네부엌 겉절이 양념
새미네 부엌 오이소박이양념
새미네부엌 깍두기양념
새미네부엌 부추, 파김치양념
새미네부엌 보쌈김치
http://www.semie-kitchen.com/default/recipe/kimchi/page02.php
새미네 부엌과 함께 맛있는 요리생활!!응원합니다!!
고춧가루만 풀어서 넣으면 되더라구요
아이들도 아삭아삭하니 맛있다해요^^~