식품은 겉면에 유통기한이 표시되어 있지만 표시된 유통기한은 개봉전을 의미합니다.
개봉후에는 보관환경에 따라 사용기간이 많이 차이가 날 수 있어요.
개봉한 현미쌀소면은 다른 식재료보다 수분함량이 작은편이라 오래보관될수 있습니다만
보관환경에 따라 달라질수가 있어서 정확하게 얘기드리기가 어려운점을 이해부탁드립니다. ㅠ
냉동실이나 냉장고에 보관할때 잘 밀봉되지 않으면 음식냄새가 들어갈수가 있고
건조한 곳에 보관되면 수분함량의 변화가 있어 식감에 영향을 줄수가 있고
..................
저는 파스타면을 보관하는것처럼
밀페된 용기를 사용하여 공기가 들어가지 않게 하여 실온에 보관하고 있지만
가능하면 빨리 사용하는 것을 추천 드립니다.
매운 비빔국수를 해먹었다면 며칠후에는 맵지 않은 들기름 비빔국수로.. 또는 따뜻한 멸치국수,
또는 골뱅이소면... 등등
다른양념의 다른음식을 해서 다양하게 드시면서 빨리 소진하면 좋을 것 같아요!
버리지 않고 식재료를 활용하는 방법을 생각하게 되니
그래서 요리는 창의적이라는 말이 있는것 같아요
늘 건강하고 맛있는 요리생활을 응원합니다.!!
WH 2022-12-30 22:20
면은 냉장보관하지말고 실온에 보관하셔야해요~~ 파스타통 따로 나오는데 그거 사셔도 되고 아니면 저희집은 페트병이나 유리병 소독해서 쓰기도해요~~
식품은 겉면에 유통기한이 표시되어 있지만 표시된 유통기한은 개봉전을 의미합니다.
개봉후에는 보관환경에 따라 사용기간이 많이 차이가 날 수 있어요.
개봉한 현미쌀소면은 다른 식재료보다 수분함량이 작은편이라 오래보관될수 있습니다만
보관환경에 따라 달라질수가 있어서 정확하게 얘기드리기가 어려운점을 이해부탁드립니다. ㅠ
냉동실이나 냉장고에 보관할때 잘 밀봉되지 않으면 음식냄새가 들어갈수가 있고
건조한 곳에 보관되면 수분함량의 변화가 있어 식감에 영향을 줄수가 있고
..................
저는 파스타면을 보관하는것처럼
밀페된 용기를 사용하여 공기가 들어가지 않게 하여 실온에 보관하고 있지만
가능하면 빨리 사용하는 것을 추천 드립니다.
매운 비빔국수를 해먹었다면 며칠후에는 맵지 않은 들기름 비빔국수로.. 또는 따뜻한 멸치국수,
또는 골뱅이소면... 등등
다른양념의 다른음식을 해서 다양하게 드시면서 빨리 소진하면 좋을 것 같아요!
버리지 않고 식재료를 활용하는 방법을 생각하게 되니
그래서 요리는 창의적이라는 말이 있는것 같아요
늘 건강하고 맛있는 요리생활을 응원합니다.!!