요리해요

고민있어요

부모님 생신상 차리기! 고수님들 도와주세요오!!!

2022.04.26 16:36

이제 곧 5월은 가정의 달..
저희 집은 엄마 생신까지 있어서 정말 찐 가정의 달인데요..!

올해는 특별히 직접 해드린 생일상 차림을 준비하고 싶은데
메뉴를 어떻게 정해야 할 지 고민이에요~~

연두 활용해서 미역국은 종종 끓여봤고..
메인 요리&기타 반찬 구성으로 고민하고 있는데
조화롭게 메뉴 선택할 수 있도록 고수님들 추천 부탁드려요! :)

 + 맛있게 만들 수 있는 꿀팁 있다면 팁도 함께요♥

댓글 6
샘표 연구원 2022-04-27 18:52
안녕하세요? 샘표 우리맛연구원입니다!

식단을 구성할때
1. 조리법이 겹치지 않게(볶음요리. 조림요리 끓이기)
2. 재료가 겹치지 않게 (고기류. 생선류. 채소류)
3. 다양한 맛이 나게 (매운맛. 부드러운맛.상큼한맛)

이렇게 기준을 정해서 생각하면 좀 편하게 구성할 수 있더라구요.

그리고 제일 중요한건
그날의 주인공이 좋아할만한 음식으로 구성하면 좋을것 같아요.

ㅎㅎ 댓글에 있는 동파육 유튜브로 봤는데.. 넘 쉽더라구요!!
요리바보 2022-04-28 08:59
삼겹살이나 목살 구워서 다같이 먹는건 어떨까요 ㅎㅎㅎ
응겅 2022-04-26 23:10
저는 완전 요린이라 갈비찜, 잡채, 미역국 네이버 검색해서 하는데,,
이번에 잡채 새미네부엌 제품으로 해보고 완전 만족했어요 저말고 부모님께서 ㅎㅎㅎㅎ
어떻게 너가 이런 맛을 내었냐고 ㅎㅎㅎ하핳
그래서 남은 소스로 몇번 더 해드림~
센스맘 2022-04-26 19:55
얼마전 승우아빠 유툽에 동파육 나왔는데~ 진짜 그럴싸하던데요~
파주짹짹이 2022-04-26 19:32
엄마가 좋아하는 반찬으로만 9첩 반상 어떤가요?
내일은내가쩝쩝박사 2022-04-26 16:48
새미네부엌 잡채소스로 잡채하시고, 장조림소스로 갈비찜이나 동파육 어떠세요?ㅎㅎ
https://www.youtube.com/watch?v=4b3vkWqL8EU
https://www.instagram.com/p/CcXSIIJs7DU/