2022.06.30 10:21
새미네부엌으로 겉절이를 어떻게 만들어서 먹어야하나요?? 겉절이비빔밥같은 거 그런 거 어떻게 만들어서 먹어야하나요?? 그리고 여름에 먹을 수 있는 반찬도 같이 추천해주세요
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김치를 담글때 절이는 과정을 어려워하는 분들이 많아
그 어려움을 해결할 수 있는 방법으로 새미네 김치 양념을 만들었답니다.
절이지 않고 10분안에 김치 담그기...
누구라도 김치를 직접 담가 먹을수 있도록...
새미네 부엌 겉절이 양념은 알배추 1통으로 만들수 있습니다.
고춧가루 양도 조절할 수 있어 내가 좋아하는 매운맛으로 쉽게 만들수 있어요..
1) 고춧가루와 겉절이 양념 섞어 5분 불리고
2) 알배추는 깨끗이 씻어 한 입 크기로 손질
3) 양념과 함께 주무르듯 빡빡 버무리면 끝
TIP) 바로 먹을 때는 참기름&통깨 솔솔😍
겉절이 비빔밥은 겉절이와 참기름, 깨. 따뜻한 밥을 넣고 비벼 먹으며 될것 같아요.
주로 여름에는 열무김치를 만들어 보리밥과 열무김치를 넣어 비빔밥을 많이 만들어 먹기도 하지요.
새미네 김치 양념에는 열무김치양념도 있으니 열무김치도 만들어 보세요!!
https://semie.cooking/recipe-lab/archive/yeoul-mu-kimchi
더운 여름에 불 앞에서 요리 하는 건 수행하는것 같아요 ㅎㅎ
국수요리, 월남쌈요리 ...최근에 불을 적게 쓰면서 요리한것들입니다.
국수요리는 들기름, 연두, 김가루, 통깨 만 넣어 비벼서
양조간장, 설탕, 연두, 물을 섞어서 와사비랑, 무간것을 넣어 모밀국수로..
닭가슴살, 여러가지 채소를 라이스페이퍼에 싸서 닭가슴살 냉채소스에 찍어서... ㅎㅎ
비도 오고 습하고 많이 덥지만
그래도 건강하고 맛있는 요리생활을 응원합니다.