요리해요

고민있어요

생신 상을 차려야 하는데..

2022.06.28 11:47

다음 달 신랑 생일 인데 간단하면서도 고급진 음식 추천 부탁드려요.

댓글 1
샘표 연구원 2022-06-29 09:26
안녕하세요? 샘표 우리맛 연구원입니다.

직접 차려주시는 생일상이라니.. 보는 것 만으로도 넘 따뜻해요! ㅎㅎ
주인공이 제일 좋아하는 음식들로 , 평소보다 좀 더 예쁘게 담아서 차리면 좋을 것 같습니다.
손님접 대용 메뉴나 특별한 행사를 위한 요리를 생각 할 때는
육류, 생선류, 해산물, 채소 등 다양한 식재료를 활용하려고 하고
조리법이 겹치치 않게 해요. 그리고 매운맛, 맵지 않은맛, 자극적이지 않은맛.. 이렇게.. 구성해보죠
식재료는 제철재료를 활용하는게 좋지만 요즘은 사계절내내 제철의 의미없이 구할수 있더라구요. 냉동식재료도 발달이 되어있고..... 하지만 제철식재료가 가격도 싸고 제일 맛이 좋습니다!! ㅎㅎ

그리고 요즘 와인을 많이 드시니... 와인드실 때 다양한 치즈를 준비 하는 것도 좋구요 .ㅎㅎ

1. 미역국(소고기, 또는 성게알..)
2.샐러드(다양한 샐러드 드레싱이 나와있으니. 좋아하는 채소들로 구성해서)
3. 구운채소들(단호박, 브로콜리, 컬리플라워, 감자, 고구마 등등..)
4. 닭가슴살 냉재(새미네 부엌 겨자소스가 있어서 쉽게 할 수 있답니다.
     https://www.instagram.com/p/CdpOcptu4vD/?hl=ko
5. 고추잡채(새미네 잡채양념으로 https://www.instagram.com/p/CfU_LtvNPJe/?hl=ko)
6. 새미네 잡채소스로 만드는 잡채..

새미네 부엌 양념으로 만든 레시피를 활용해보시면 좋을 것 같아요. ㅎ
https://www.instagram.com/semie_kitchen/?hl=ko

새미네 부엌제품은 사람들이 요리를 할 때
어떤 어려움을 갖는 지를 고민하고 해결할 수 있는 방향으로 제품을 개발했답니다.
조리 과정을 간단하게 더 쉽게 맛있는 요리를 할 수 있도록 한 제품입니다.

맛있는 요리생활을 응원합니다.