저는 올라와 있는 레시피를 조금 수정해서 만들어 보았어요

돼지고기 뒷다리살 다짐육 400g
소고기 다짐육 600g
빵가루 200g
양파 1개
다진마늘 3스푼
연두순 8스푼
굴소스 2스푼
후추 적당히

버터

곁들임>
달걀 1개
파프리카
브로콜리
버섯 취향대로

소스>
우스타소스 1스푼
설탕 2스푼
케첩 1스푼
후추 톡톡
물 2스풐


1. 준비된 고기를 키친타올로 핏물 제거해 주세요
2. 양파를 잘게 다져서 버터를 넣고 갈색이 될때 까지 천천히 볶아 주세요
3. 고기에 볶아 한김 식힌 양파와 빵가루, 연두순,다진마늘, 굴소스, 후추를 넣고 잘 섞어서 1인분(150-200g) 정도 되게 뭉쳐서 동글 납작하게 빚어 줍니다
가운데를 살짝 옴폭하게 만들어 주세요

4. 팬에 버터를 넣고 만들어준 패티를 굽습니다
(물을 반컵 정도 넣고 뚜껑을 덮어주면 타지 않고 촉촉하게 육즙 살려 구울 수 있어요)
5. 패티가 거의 익을 쯤 준비된 파프리카, 브로콜리, 버섯 등을 남은 기름에 구워 주세요
6. 패티가 익으면 덜어내고 패티를 구운 팬에 그대로 소스를 붓고 끓여 내어 원하는 농도로 졸여서 패티에 부어 줍니다
7. 계란 후라이를 해서 패티 위에 얹어주면 완성