돼지고기 시금치 덮밥

요리해요

2024.07.28 22:13

손 쉽게 만드는 맛있고 있어 보이는 덮밥…!

태국 음식점에서 비슷한 요리를 먹어본 거 같기도…?

간편해서 혼자 뚝딱 해먹기도 좋고,
손님 대접하기도 좋은 ‘돼지고기 시금치 덮밥’ 한 번 도전해 보세요😎

주재료 Main Ingredient

부재료 Sub Ingredient

양념 Seasoning

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Step.1

Step 1. 채소 다듬어 볶기

잘게 썬 마늘, 양파, 꽈리고추에 올리브유를 두르고 볶아주세요.
1. 집에 고추가 없어 꽈리고추로 대신했는데, 맵찔이에게 딱! 요리의 벨런스를 잡아주고, 맵지도 않아요 ~
2. 시금치 듬뿍 넣어도 숨죽으면 한줌 ~
Step 2. 다진 고기, 양파 추가요 ~

다진 고기와 양파를 추가해 튀기듯 볶고, 양념 네스푼!
Step 3. 마지막으로 시금치 추가요~

시금치 넣고 숨 죽을 때까지 복아주면 끝!
Step 4. 플레이팅

음식의 완성은 플레이팅이라고…?
1. 반숙 후라이와 같이 먹으면 더 맛도 좋고 ‘있어빌리티’해요