멸치를 좋아하는데 잔멸치인 경우 물엿을 넣어 좀 딱딱하고 바싹하게 만드는것보다 참치액젓 조금 간장 조금 설탕조금 마늘로 간편하게 해봤는데 다른반찬 필요없네요 맛있습니다^^