오이 참치 김밥

요리해요

오이 참치 김밥

2024.07.25 00:33

여름맛(?) 김밥이예요!
날이 더워지면서, 거의 1일 1오이 하고 있는데
지난주부턴가 마트에 오이 가격이 점점 오르더라구요ㅠ
그래서 슬프지만,
오이 먹는게 습관처럼 돼서 꾸준히 오이를 사게 되는것 같아요!

오이와 참치의 조합은 말이필요없죠?!
김밥 말때마다, 딱 1개 마는 1인 가구는 참 효율 떨어진다 싶지만... 먹는시간이 준비하고 요리하는시간에 비해 순삭이지만!
맛있으니까 용서되는 느낌이랄까요?!!!
항상 왜 1줄만 말았냐며 다음엔 2줄 말아먹을래! 하지만ㅋㅋ
계속계속 가성비 떨어지게 1줄만 말게되는 사람, 나야나🙋🏻‍♀️

인분 수 1인분
준비시간 20분
조리시간 5분

주재료 Main Ingredient

오이 1개
참치 70g
밥 100g
김밥용 김 1.5장

부재료 Sub Ingredient

양념 Seasoning

식초 0.5T
소금 1/3t
마요네즈 1.5T
와사비 0.5t
참기름 0.5t
알룰로스 0.5T

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

Step 1. 오이 절이기

오이1개를 채칼로 얇게 슬라이스해서 소금,식초, 알룰로스를 넣고 10분정도 절인뒤 수분을 꽉 짜주세요
Step 2. 밥 간하기 & 참치 양념

밥에 약간의 소금과 참기를 1/2t를 넣어 섞은후 한김 식혀주고, 참치는 기름을 빼고 마요네즈와 와사비를 넣어 섞어주세요
Step 3. 김밥 말기

김위에 밥을 얇게 펴고, 절인오이와 양념된 참치를 올려 잘 말아주세요
1. 밥위에 김 1/2장을 올리고 속재료를 넣어 말아주세요