마늘다지기 혹은 강판에 감자를 갈아줍니다.
갈아둔 감자에 맛간장 한스푼을 넣고,
감자전분 2숟가락을 넣습니다.
취향에 따라 고추 등 다른 재료도 추가하셔도 됩니다.
저는 고추를 다져서 넣어줬어요.

반죽을 잘 섞어준 후 달군팬에 자작하게 기름을 두르고 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 구워주면 완성입니다.