보리콩 님
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요리해요
다이어트용 치즈 없는 그릭 바스크(치즈)케이크!
2024.07.12 12:36
인스타그램을 보다가 @reclara74 님의 그릭 바스크케이크 게시물을 보고
이거다 싶어 따라해 봤습니다~
그릭요거트를 사용해서 단백질 함량도 높고 포만감에 변비에도 좋다네요 ㅎㅎ
결과물도 꽤나 그럴 듯 해서 손님 왔을 때 내어주기도 괜찮을 것 같습니다~
- 인분 수 2인분
- 준비시간 5분
- 조리시간 30분
주재료 Main Ingredient
- 그릭요거트 300g
- 생크림 100g
- 계란 3개
- 타피오카 가루 30g
부재료 Sub Ingredient
- 알룰로오스 30g
- 바닐라 오일 3-4방울
양념 Seasoning
한 단계씩 따라해 보세요😄
화면 항상 켜두기
Step.1
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Step 1. 재료 섞기 1
그릭요거트에 생크림, 알룰로스를 넣고 잘 섞어주세요!
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Step 2. 재료 섞기 2
계란을 하나 씩 넣고 잘 섞어주세요. 그리고 타피오카 가루와 바닐라 오일도 넣고 잘 섞어주세요.
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Step 3. 오븐에 굽기
오븐 전용 용기에 종이호일을 깔고 구워줍니다. 에어프라이어 또는 오븐 180도 30분 돌려 주세요.
- 오븐 180도 30분 했는데 겉에가 갈색-까맣게 변하지 않아서 에어프라이어 5분 추가로 돌려줬어요!
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Step 4. 완성!
냉장 보관 후 차갑게 드시면 좋습니다!
- 먹어보니 굉장히 건강한 맛이에요! 저는 덜 달다고 생각이 들어서 알룰로스를 더 넣는 걸 추천드립니다!
그릭요거트로 초콜릿도 만들 수 있나요!!!! 궁금해요><
그럼 더 쫄깃쫄깃하려나요?
설탕도 안 들어가고 대박이네요 ㅎㅎㅎ
설탕이 안들어가서 건강한 간식이지만.....!
기존의 바치케 맛을 알고 있는 저에겐 조금 아쉬운게 어쩔 수 없나봐요 ㅠ
다음엔 알룰로스 말고 스테비아를 넣어볼까 생각중입니다! 단맛 포기못해!!
타피오카 전분이 없지만.. 다음에 도전해봐야겠어요!