요리해요

요리해요

맥주가 생각나는 날, 고추잡채! 🍺

2024.06.14 11:04

옛날에는 술자리의 왁자지껄한 분위기만 좋았지 술이 맛있는지는 몰랐는데,
술의 맛이 어떤 건지 알아가고 있는 요즘입니다...🤣

자꾸 한 입 두 입 홀짝 거리면서 먹고 있는데요. (그래도 여전히 술을 잘하지는 않습니다)
저번에는 집에 있다가 엄마랑 갑자기 눈이 마주쳐서
맥주 두 캔을 꺼냈습니다. 🍻

맥주랑 곁들일 게 뭐가 있을까 하다
차오차이 고추잡채를 만들어 먹었어요.

쿠팡에서 산 냉동 꽃빵을 렌지에 돌리는 동안
얇게 썰어 놓은 파프리카 세 덩이랑 양파, 잡채용 고기에 소스만 붓고 졸여내면 끝!
(파프리카를 좋아해서 저는 좀 많이 넣었어요)

시원한 맥주랑 같이 먹으니까 진짜 잘 어울리고 좋았어요!
집에 꽃빵이 없으면 잡채밥처럼 덮밥으로 먹어도 괜찮을 듯 해요.

가끔은 다이어트는 잠깐 잊고 좋아하는 메뉴로 예쁘게 차려 먹는 것만으로도
기분 전환이 되는데, 저는 그래서 요리하게 되는 것 같아요!

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 3분
  • 조리시간 3분

주재료 Main Ingredient

  • 차오차이 고추잡채 소스 1봉
  • 돼지고기 (잡채용) 150g
  • 파프리카 2~3개

부재료 Sub Ingredient

  • 양파 1개

양념 Seasoning

  • 식용유 2스푼

한 단계씩 따라해 보세요😄

화면 항상 켜두기
Step.1

    Step 1. 재료 준비!

    양파, 파프리카, 소스, 고기만 준비하면 끝!

    Step 2. 재료 썰기!

    양파와 파프리카를 모두 썰어줍니다.

    Step 3. 모두 볶기!

    팬에 식용유 2스푼을 두르고 고기를 먼저 볶은 다음, 채소와 소스를 넣고 모두 익을 때까지 졸여주세요.

댓글 7
푸바오 2024-06-18 15:50
ㅋㅋㅋㅋ 어머님이랑 눈이 마주쳐서 맥주를 꺼냈다는게 왜이렇게 훈훈한가요~~ 부럽습니다~~ ㅎㅎㅎㅎ
보콩 2024-06-18 08:52
에헷 여울이님
저랑 맥주 한잔해요!!!!!
윤이 2024-06-14 19:34
크으 ~~ 제가 너무나도 좋아하는 고추잡채를 이렇게 맛있게 해서 드시다니 ㅎㅎ
토순맘 2024-06-14 15:29
술 맛을 알아가고 있으시다니,, 삶이 고달프신가요 ㅠ🥹🥹
그나저나 사진 너무 먹음직스러워요!!
사랑이맘 2024-06-14 15:27
ㅋㅋ 켈리 랑 잘 어울립니다
박순천 2024-06-14 13:07
먹음직합니다😄
윈실버 2024-06-14 11:09
우와아아... 꽃빵에 고추잡채!!! 진짜 맛있어보이는데요?
집에서 만들 수 있는 메뉴는 아니라 생각했는데,,,
요즘은 소스가 워낙 잘 나오니까 쉽게 만들 수 있는거같아요!

여울이

요리가 이제 막 좋아진 여울이에요 (❁´◡`❁)

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