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요리해요

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요리해요

차오차이 차오멘! 너무 맛있네요 💙

2024.04.29 08:31

차오멘 소스로 만들었는데 진짜 쉽고 맛있더라구요
제가 만들면서 살짝 추가한 비밀 tip은 바로 버터 한조각 입니다.
버터로 살짝 묵직한 느낌을 더해주니 진짜 맛있었어요
숙주나물이 없어서 비슷한 친구인 콩나물을 넣었는데 대세엔 큰 지장 없드라구요
에그면 한봉지 샀는데 반이 남았답니다.
곧 한번 더 해먹을 예정! 입니다

진짜 맛있었는지
아들이랑 남편이랑 배틀 하는 줄! ㅋㅋ
순삭했어요😀

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 30분
  • 조리시간 15분

주재료 Main Ingredient

  • 에그면(5개)
  • 얇은 돼지고기 한줌

부재료 Sub Ingredient

  • 파
  • 버터 4x4x4 정도
  • 후추
  • 양파1/2개
  • 꽈리고추 한줌
  • 양배추(5잎)

양념 Seasoning

  • 차오맨소스(차오차이)

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 야채와 고기 볶기

    야채를 먼저 볶다가 고기 넣고 볶아요

    1. 양배추와 양파가 투명해질때 쯤 고기넣고 볶기

    Step 2. 에그면 삶기(콩나물도 같이 삶아버리기)

    에그면 1분30초 삶고 찬물에 헹궈요

    1. 콩나물 같이 삶으면 편해요

    Step 3. 에그면 야채 그리고 소스넣고 볶아요

    모든 야채와 면 넣고 차오멘 소스 넣고 볶기(아 ~ 너무 중간 맛보다 사잔을 깜박 ㅠㅠ)

    1. 버터 한조각 넣으면 훨싼 맛있어요
차오멘 차오멘 누들요리
댓글 2
맛있는하루 2024-04-29 10:42
오모나 차오멘? 처음 들어봐요 하지만 계란면이라면 넘 맛있을 듯 ㅠㅠㅠ 계란면은 어디서 사셨나용?
센스맘 2024-04-29 13:13
쿠팡 ㅋㅋ
검색하면 나오더라그요
요거 샀는데 괜찮았어요
    • 맛있는하루 2024-04-29 14:09
    앗 역시 쿠팡이군요 ㅎㅎ 답글 감사합니다 🤗 집에서 해먹어봐야겠어요 ㅎㅎ
    토순맘 2024-04-29 09:25
    오 어떤 맛일지 넘 궁금해서 사봐야겠네요 !!!
    누들면 동네 마트에 있으려나요~~~?ㅎㅎ
    센스맘 2024-04-29 13:12
    온라인에서 샀어요

    센스맘 님

    아이들이 먹고싶어하는 메뉴는 직접 해주고싶어요! 새로운 레시피에 성공하면 기분이 좋아요😀

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