요리해요

요리해요

몽글몽글 부드러운 에그드랍 샌드위치!

2023.12.12 14:22

남편은 에그드랍 샌드위치를 무척 좋아하는데요.
그래서 집에서 직접 만들어주곤해요.
에그드랍에서 사먹는 것보다 훨씬 맛있다고
칭찬해줄 때마다 요리하는 즐거움이 커지고 너무 뿌듯합니다.
사먹는 것과 똑같지는 않겠지만 비슷하게 맛을 내는 것을 보며 신기해하기도 하고
아낌없이 칭찬해주니 즐겁게 요리할 수 있는 것 같아요.
맛있게 먹는 모습을 볼 때, 새롭고 맛있는 요리들을 해주고 싶어집니다.
주말 브런치로 즐기기에 너무 좋은 에그드랍 샌드위치는 만들기도 간단하고
재료만 준비되면 뚝딱뚝딱 만들 수 있어 좋더라고요!
오늘도 엄지 척! 해주는 남편 모습을 생각하며
뚝딱 뚝딱 요리합니다~
요리한 음식을 알콩달콩 수다떨며 함께 먹는 시간도 즐거워 요리는 생활속에 큰 의미인 것 같아요^^

  • 인분 수 2인분
  • 준비시간 10분
  • 조리시간 20분

주재료 Main Ingredient

  • 식빵 2장, 계란 4개, 베이컨 4장, 체다치즈 2장

부재료 Sub Ingredient

  • 우유 6T, 소금 약간, 설탕 0.5T, 버터 2T, 오레가노 약간, 슈가파우더 약간

양념 Seasoning

  • 소스 1) 마요네즈 2T, 연유 2T, 꿀 0.5T, 홀그레인 머스터드 0.5T
  • 소스 2) 스리라차 1T, 마요네즈 1T

한 단계씩 따라해 보세요😄

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Step.1

    Step 1. 첫번째 소스 만들기

    에그드랍 샌드위치에는 2종류의 소스가 사용되었는데요. 레시피 소스 재료를 넣고 섞어줍니다

    Step 2. 두번째 소스 만들기

    스리라차와 마요네즈만을 섞은 두번째 소스입니다

    Step 3. 계란

    계란 4개에 우유와 설탕, 소금을 넣고 거품기로 섞어줍니다

    Step 4. 빵굽기

    팬에 버터를 두른 후 빵을 노릇하게 구워줍니다

    1. 반으로 접을 거라 가운데 부분을 꾹꾹 눌러줍니다

    Step 5. 베이컨굽기

    베이컨을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다

    Step 6. 계란익히기

    팬에 계란을 부어 몽글몽글 저어가며 익혀줍니다

    1. 완숙이 되기전에 불을 끄고 남은 열로 촉촉하게 익혀줍니다

    Step 7. 소스바르기

    구운 빵에 반은 소스1을 반은 소스 2를 발라줍니다

    Step 8. 빵위에 재료 올리기

    빵위에 치즈, 베이컨, 계란을 올려줍니다

    Step 9. 소스 뿌리기

    계란 위에 소스1을 뿌려줍니다

    Step 10. 데코하기

    파슬리, 슈가파우더를 뿌려줍니다

댓글 6
랄랄라공주맘 2023-12-18 22:32
에그드랍 맞는데요. 에그드랍보다 더 맛있어
보여요^^ 레시피상세설명까지 감사합니다.
보콩 2023-12-15 08:34
우왕 진짜 에그드랍 못지 않은 비주얼인데요..?
너무 맛있어보여요!!!! ㅎㅎ
랑엄니 2023-12-14 09:52
허거덩, 진짜 파는거 같아요. 가게 내셔도... ^^
씬씬 2023-12-12 17:22
주말 아점으로 딱이쟈나요🤩
토순맘 2023-12-12 16:47
정성이 대박이에요!!!!!
비주얼도 최고....👍👍👍👍
집에서 해볼 엄두도 못냈었는데 레시피도 자세하게 올려주셔서 한번 따라해볼만 하네요!!
스크랩 해놓고 봐야겠어요(●'◡'●)
소중한 레시피 감사합니다💌
라일락 2023-12-12 14:57
에그드랍 샌드위치를 직접 만드신건가요? 정말 파는것 보다 더 맛있어보여요~

달콩슈

안녕하세요 새로운 요리 많이 배우고싶어요